MV Polyglots

Tại các đền Thần đạo ở Nhật Bản , bạn có thể bắt gặp một góc khá đặc biệt, nơi hàng chục, thậm chí hàng trăm tấm thẻ gỗ nhỏ được treo san sát, chồng lên nhau. Những tấm thẻ truyền thống này được gọi là ema（絵馬） . Người đến viếng đền viết điều ước của mình lên ema rồi treo lại tại đền với mong muốn lời nguyện cầu sẽ trở thành hiện thực. Vậy ema có nguồn gốc từ đâu và cách viết, dâng ema tại một ngôi đền Nhật Bản như thế nào? Nơi gửi gắm đủ mọi điều ước Từ xa xưa, dâng ema – thẻ gỗ cầu nguyện – đã là một tập tục tín ngưỡng đặc trưng của Nhật Bản. Tuy nhiên, bạn không cần phải quá câu nệ về nghi thức khi thực hiện phong tục này. Nếu đến gần khu vực treo ema, bạn sẽ thấy mặt sau của những tấm thẻ kín những lời cầu nguyện. Mỗi người gửi gắm một mong ước khác nhau, từ những điều quen thuộc như “gia đình bình an” , “thi cử thuận lợi” cho đến những nguyện vọng rất riêng như “làm lành với bạn trai cũ” hay “được ra mắt với tư cách họa sĩ manga” . Người Nhật trực tiếp viết điều mình mong muốn l...

Nhật Bản nổi tiếng với nhiều quy tắc trong đời sống thường ngày, và việc đi tàu cũng không phải ngoại lệ. Những quy tắc này đôi khi khiến du khách cảm thấy bối rối, nhưng chỉ cần ghi nhớ một vài điều cơ bản, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tàu điện tại Nhật mà không gặp phải tình huống khó xử. Trước khi lên tàu Phép lịch sự bắt đầu ngay từ sân ga, trước cả khi bạn bước lên tàu. Điều đầu tiên và cũng là điều hiển nhiên nhất: hãy xếp hàng đúng vị trí trong khi chờ tàu đến. Tại những nhà ga đông đúc, nhiều tuyến tàu có thể cùng sử dụng một sân ga. Trong trường hợp này, trên sàn thường có các vạch màu được đánh dấu rõ ràng, cho biết hành khách cần đứng ở đâu để tránh lên nhầm tàu. Nên ngồi ở đâu? Phần lớn tàu tại Nhật có các toa thông thường với chỗ ngồi không cần đặt trước. Tuy nhiên, một số chuyến tàu có thể có toa đặc biệt hoặc những khu vực được quy định riêng. Tùy vào loại tàu và công ty đường sắt, bạn có thể bắt gặp các toa ghế đặt trước hoặc “Green Car” – toa hạng nhất yêu cầu hành khá...

“Ngày mai trời hãy nắng nhé!” Bạn đã bao giờ nghe câu tiếng Nhật 「明日、天気になあれ！」– Ashita, tenki ni naare! chưa? Câu nói này có nghĩa là: “Ngày mai trời hãy nắng nhé!” Người Nhật thường nói câu ấy khi mong ngày hôm sau có thời tiết đẹp. Trước một lễ cưới, một buổi trình diễn pháo hoa hay giữa những ngày mưa dầm kéo dài của tháng Sáu, họ có nhiều cách thú vị để gửi gắm mong ước về một bầu trời trong xanh. Một trong những cách phổ biến nhất là làm teruteru bōzu . Tuy nhiên, trước khi tìm hiểu về nhân vật nhỏ bé này, hãy cùng khám phá một cách dự báo thời tiết cũng rất ngộ nghĩnh của trẻ em Nhật Bản ngày xưa. Dự báo thời tiết bằng… chiếc dép? Một phong tục dân gian thú vị của Nhật Bản bắt nguồn từ chính những đôi dép của trẻ nhỏ. Ngày xưa, trẻ em thường chơi bên ngoài cho đến tận khi mặt trời lặn. Khi trở về nhà, vì phải cởi giày dép trước khi bước vào bên trong, các em thường tiện chân đá tung đôi dép lên cao. Trẻ em tin rằng tư thế chiếc dép rơi xuống có thể dự báo thời tiết của ngày hôm ...

  Trong thế giới ngọc khí Trung Hoa, ngọc bắp cải là một trong những đề tài tạo hình giàu tính biểu tượng và được yêu thích bậc nhất. Từ hình dáng bình dị của cây cải trắng trong đời sống thường ngày, qua bàn tay người thợ chạm khắc, ngọc bắp cải trở thành vật phẩm mang ý nghĩa chiêu tài, nạp phúc, thanh liêm và thịnh vượng.         Tên gọi “ngọc bắp cải” trong tiếng Trung là Ngọc cải trắng (玉白菜 - Yù Báicài). Chữ “cải” trong “bắp cải” phát âm gần giống với chữ “tài” trong “tài lộc”, vì vậy cụm từ này thường được liên tưởng đến ý nghĩa “gặp trăm tài lộc” (遇百财 - Yù Bǎicái). Chính sự chơi chữ giàu tính cát tường ấy đã khiến ngọc bắp cải trở thành vật phẩm phong thủy phổ biến, thường được dùng để trưng bày, sưu tầm hoặc làm quà tặng.       Không chỉ mang ý nghĩa tài lộc, hình tượng bắp cải còn gắn với phẩm chất trong sạch và thanh bạch. Phần thân cải trắng tượng trưng cho sự thuần khiết, ngay thẳng; phần lá xanh gợi liên tưởng đến sức sống, sự sinh...

  Ở thành phố Lan Châu (兰州 - Lánzhōu), tỉnh Cam Túc (甘肃 - Gānsù), Trung Quốc, mì bò không chỉ là một món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực địa phương. Với người Lan Châu, một bát mì bò nóng hổi vào buổi sáng là cách giản dị nhất để bắt đầu ngày mới.    Người bản xứ thường gọi món này là mì bò Lan Châu (兰州牛肉面 - Lánzhōu niúròu miàn), thay vì “mì bò kéo tay” như cách nhiều du khách bên ngoài vẫn quen gọi. Gần đây, người Lan Châu còn gọi thân mật món này là Ngưu Đại (牛大 - niú dà), cách nói rút gọn của “mì bò tô lớn”, vừa gần gũi vừa thể hiện tinh thần phóng khoáng của vùng Tây Bắc Trung Quốc.   Điểm hấp dẫn của mì bò Lan Châu nằm ở sự hài hòa giữa màu sắc, hương thơm và nhịp sống phố thị. Một bát mì chuẩn thường được nhận diện bằng đặc trưng “một trong, hai trắng, ba đỏ, bốn xanh”: nước dùng trong, sợi mì và củ cải trắng, ớt dầu đỏ, hành tỏi non cùng rau mùi xanh. Khi bát mì được đặt trước mặt, hơi nóng bốc lên cùng mùi nước dùng bò và hương ớt dầ...

Nhắc đến Hokkaido, nhiều người nghĩ ngay đến tuyết trắng và mùa đông lạnh giá. Thế nhưng, nơi đây còn có một niềm tự hào rất đặc biệt là gạo. Hokkaido là vùng rất rất lạnh. Ngày xưa, việc trồng lúa ở đây khó hơn nhiều so với các vùng khác của Nhật Bản. Thế nhưng, các thế hệ tổ tiên đã không bỏ cuộc. Họ kiên trì lai tạo, chọn giống và chăm sóc từng cây lúa để tìm ra những giống chịu được giá rét khắc nghiệt. Nhờ sự thông minh và cần cù ấy, ngày nay người dân Hokkaido luôn biết ơn tổ tiên mỗi khi ăn bát cơm nóng từ chính những hạt gạo quê hương. Những vùng trồng lúa chính của Hokkaido nằm ở khu vực trung tâm, như Ishikari, Sorachi hay Kamikawa. Dù là xứ lạnh, nhưng nhờ áp dụng khoa học hiện đại và kỹ thuật canh tác tiên tiến, ruộng lúa nơi đây cho năng suất rất cao. Trung bình, mỗi héc-ta ruộng ở Hokkaido thu được khoảng 5,7 tấn gạo, cao hơn rất nhiều so với mức trung bình của thế giới là 2,5 tấn. Con số này cũng tương đương với năng suất trung bình của Việt Nam trong nhiều năm. Ban đầu...

Khi nhắc đến nước Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến Paris tráng lệ. Hoặc những cánh đồng oải hương trải dài bát ngát ở Provence. Tuy nhiên, nếu xuôi chuyến tàu TGV về phía Nam nước Pháp ngập nắng, bên bờ biển Địa Trung Hải, có một “viên ngọc” duyên dáng, tỏa sáng theo một cách riêng với hơn 300 ngày nắng mỗi năm cùng nhịp đập vô cùng trẻ trung. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về Montpellier - Một điểm đến lý tưởng để khám phá, trải nghiệm và trưởng thành nhé! Est-ce que vous êtes prêts? Allez-y!  Bức tranh Montpellier đa sắc: Từ phố cổ thời Trung cổ đến kiến trúc tương lai Đài phun nước Ba Nữ Thần (Les Trois Grâces) tại quảng trường Place de la Comédie Bước chân vào Montpellier là bước vào một hành trình giao thoa tuyệt đẹp giữa quá khứ và hiện tại. Điểm xuất phát hoàn hảo luôn là quảng trường Place de la Comédie, nơi được mệnh danh là "trái tim" của thành phố. Tại đây, đài phun nước Ba Nữ Thần (Les Trois Grâces) đứng kiêu hãnh giữa dòng người qua lại và nhữn...