Tuyết Giáp – Món Ăn Bổ Dưỡng Tự Nhiên và Công Dụng Bất Ngờ
Tuyết Giáp (雪蛤, Xuě Há) thường được gọi là "tổ yến bình dân", thực chất là phần mô mỡ khô của loài ếch tuyết vùng Đông Bắc Trung Quốc, đặc biệt là ở tỉnh Hắc Long Giang (黑龙江, Hēilóngjiāng). Loài ếch này có khả năng sống trong môi trường băng giá và phần mỡ của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Tên gọi "Tuyết Giáp" bắt nguồn từ vẻ ngoài trắng muốt như tuyết khi chế biến và giá trị quý như "giáp" (một vật liệu quý giá thời cổ đại). Đây là nguyên liệu quý trong y học cổ truyền và thực phẩm bổ dưỡng. Ngày nay, Tuyết Giáp đã trở thành món ăn bổ dưỡng phổ biến nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội và công dụng đặc biệt. Khi chế biến, Tuyết Giáp mang đến hương vị hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt và lợi ích sức khỏe đáng kể. Công dụng của Tuyết Giáp Bổ thận, dưỡng âm: Thành phần độc đáo trong Tuyết Giáp giúp dưỡng âm, bổ thận và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tăng cường miễn dịch, thanh phổi: Tuyết Giáp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc phổi, phù hợp với nhi...