Course Camarguaise – Truyền thống đấu bò không đổ máu của miền Nam nước Pháp

Một truyền thống đầy tự hào của vùng Camargue

Khi nhắc đến đấu bò, người ta thường nghĩ đến những màn đấu đầy kịch tính ở Tây Ban Nha. Nhưng tại miền Nam nước Pháp – đặc biệt là vùng Camargue thuộc tỉnh Gard và Bouches-du-Rhône – người Pháp có một phiên bản rất khác: Course Camarguaise. Đây là một hình thức đấu bò độc đáo, mang đậm tính truyền thống, nhưng không gây tổn thương đến con vật.

Không đâm chém mà chỉ có sự nhanh nhẹn và tinh tế

Trong giải đấu này, không ai giết được phép giết hay làm hại những con bò. Thay vào đó, mục tiêu của các raseteurs – những thanh niên mặc đồ trắng – là chạy vào đấu trường, áp sát con bò và khéo léo giật lấy những dải ruy băng, vòng kim loại hoặc tua rua được cột vào giữa trán và sừng của con bò. Tất cả phải diễn ra trong vài giây, với sự chính xác và tốc độ cực cao.

Đấu trường tuy nhỏ nhưng mang không khí gần gũi

 

Course Camarguaise thường diễn ra trong các đấu trường nhỏ bằng đá ở các làng quê như Arles, Nîmes, Beaucaire hoặc Saintes-Maries-de-la-Mer. Khán giả ở rất gần, có thể cảm nhận được từng bước chạy, từng cú lách né ngoạn mục. Sự phấn khích trong đám đông là điều không thể diễn tả bằng lời.

Bò tót (cocardier ou biòu)– những ngôi sao thực sự của lễ hội

Ở đây, bò không phải là nạn nhân bị đem ra làm giải trí, mà là nhân vật chính. Những con bò nổi tiếng được đặt tên, được người dân yêu quý và tôn vinh như những vận động viên. Chúng được chăm sóc kỹ lưỡng và sống tự do tại các trang trại bò Camargue, nơi đồng cỏ và đầm lầy trải dài đến tận chân trời.

Truyền thống gắn liền với bản sắc địa phương

Course Camarguaise không chỉ là một trò chơi, mà là một phần linh hồn của vùng đất. Nó thể hiện tinh thần gan dạ, khéo léo và lòng yêu thiên nhiên của người dân Camargue. Vào mỗi mùa hè, các làng tổ chức lễ hội với rước bò, âm nhạc, vũ điệu Provençal và các món ăn địa phương như gardiane de taureau (bò hầm rượu vang đỏ) – tất cả hòa quyện thành một trải nghiệm khó quên.

Một nước Pháp không chỉ có tháp Eiffel hay Mont Saint-Michel

Nếu bạn muốn khám phá nước Pháp đích thực – vượt khỏi những con phố du lịch đông đúc – hãy thử về miền Nam vào tháng 7 hay 8, hòa mình vào một buổi chiều nắng vàng, nghe tiếng trống rộn ràng và cảm nhận nhịp tim dồn dập của Course Camarguaise. Đó là lúc bạn hiểu rằng văn hóa Pháp phong phú hơn rất nhiều so với những gì sách vở từng kể.