Những sự thật thú vị về món ăn yêu thích của Mexico - Taco
Đầu tiên, chúng mình cùng tìm hiểu về tổ tiên của món Taco trứ danh nhé! Mặc dù có rất ít bằng chứng khẳng định nơi ra đời của bánh taco, nhưng có hai giả thuyết về món ăn được yêu thích này tạo nên những câu chuyện tuyệt vời để kể vào ngày taco. Phần đầu tiên đưa chúng ta đến Mexico thời tiền Tây Ban Nha khi người Nahuatl sử dụng từ 'tlahco' để chỉ cái mà ngày nay chúng ta gọi là taco. Tlahco được cho là có nghĩa là 'một nửa' hoặc 'ở giữa' và những đề cập đầu tiên được ghi lại về điều này đến từ hoàng đế Aztec Moctezuma và cách ông sử dụng bánh tortilla làm thìa khi ăn. Cũng có những đề cập đến bánh ngô được dùng để gói thức ăn mang đến cho nông dân trên đồng ruộng. Sau đó, có những đề cập đến món taco từ cuộc chinh phục của người Tây Ban Nha khi Hernán Cortés tổ chức bữa tối với món bánh taco ở Coyoacán cho các thuyền trưởng của mình. Nguồn gốc của taco thực sự không rõ. Lại có giả thuyết khác cho rằng là taco có từ thế kỷ 18 và có liên quan đến các mỏ bạc ở ...